Подовая печь с пароувлажнением и шамотным камнем EDO-39L.
- В наличии
1 575 000 ₸
- +7 (700) 110-11-28Менеджер
Подовая печь — профессиональное оборудование для выпечки, где изделия готовятся непосредственно на нагреваемой каменной или металлической поверхности (поде), а не на противнях. Это обеспечивает равномерный нагрев, хрустящую корочку и высокое качество хлеба, пиццы и кондитерских изделий. Каждая камера часто имеет раздельную регулировку ТЭНов .
Предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий.
Выполнены из нержавеющей стали.
Температура поднимается равномерно и быстро.
Рабочая температура может быть установлена до 300 град.С.
Автоматическая поддержка постоянной температуры.
Габариты - 1720x840x1605 мм.
Вместимость 9 противней.
Панель утравления механическая.
Пароувлажнение
Температурный режим до 350 С.
Напряжение 380В.
Мощность 24 кВт.
Вес 320 кг
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | ASHINE |
| Страна производитель | Китай |
| Вид оборудования | Печь хлебопекарная |
| Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Уличная торговля, Торговые магазины, Пищевая промышленность |
| Источник питания | Электричество |
| Особенности | Подсветка, Функция пароувлажнения |
| Количество секций | 3 шт |
| Количество противней в секции | 9 шт |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Номинальная потребляемая мощность | 24 кВт |
| Время выхода на рабочую температуру | 30 мин |
| Максимальная рабочая температура | 300 град. |
| Минимальная рабочая температура | 50 град. |
| Габаритные размеры | |
| Длина | 840 мм |
| Ширина | 1720 мм |
| Высота | 1350 мм |
| Вес | 320 кг |
- Бағасы: 1 575 000 ₸
