Аппарат для жареного мороженого

Аппарат  для жареного мороженого    используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого приготовления ролл­мороженого -­ холодного десерта из натуральных фруктов и ягод с добавлением сахарного сиропа. Фризер имеет охлаждаемую квадратную поверхность, на которую наливается заранее приготовленная жидкая смесь для мороженого. ​Также можно использовать фруктовое пюре или сок (в зависимости от выбранного рецепта). В результате соприкосновения с поверхностью смесь замерзает. В процессе приготовления в десерт можно добавить сиропы, свежие фрукты, орехи и шоколад. В последующем, когда жареное мороженое уже готово, оно может подаваться клиенту как в форме рулетиков (роллов), так и в форме шариков. ​Процесс приготовления занимает 3-5 минут и может происходит на глазах у клиентов.

Тип установки: Напольный (с колесами)

Цвет: серый

Длина: 720 мм

Ширина: 540 мм

Высота: 1100 мм

Вес без упаковки: 46 кг

Производительность: 10-15 L/h

Энергопотребление: 1000 W

Номинальное напряжение: 220В

Номинальная частота: 50

Длина ёмкости: 360 мм

Ширина ёмкости: 360 мм

Высота ёмкости: 20 мм

Количество ёмкостей: 1 шт

Количество компрессоров: 1

Расположение компрессора: сзади снизу

Тип управления: Электронный

Материал корпуса: Металлический (нержавеющая

сталь)

Хладагент: R22/500