Пароконвектомат UNOX XEBC-06EU-E1RM на противни 600х400 мм
- В наличии
от 3 200 000 ₸
- +7 (700) 155-57-59
Пароконвектомат UNOX XEBC-06EU-E1RM серии BAKERTOP MIND.Maps™ ONE предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена электронным управлением и встоенной в дверь светодиодной подсветкой. Легко открывающееся внутреннее стекло облегчают чистку и обеспечивает максимальную гигиену. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие - из профилированной стали, дверной замок - из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, внутренний штифт дверной ручки - из углеродного волокна.
Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″).
В комплект поставки входят 4 пластиковых держателя, набор для подключения к водопроводной сети (шланг подачи воды, механический фильтр и невозвратный клапан 3/4) и набор «Starter Kit» (8 саморезов, гаечный ключ и наклейка). Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
| Подключение | 380 В |
| Установка | настольный |
| Количество уровней | 6 |
| Расстояние между уровнями | 80 мм |
| Тип и размер гастроемкостей и противней | 600х400 |
| Панель управления | электронная |
| Автоматическая мойка | |
| Подключение к водопроводу | |
| Температурный режим | от 30 до 260 °С |
| Мощность | 9.9 кВт |
| Ширина | 860 мм |
| Глубина | 967 мм |
| Высота | 843 мм |
| Вес (без упаковки) | 112 кг |
| Страна производства | Италия |
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Unox |
| Страна производитель | Италия |
| Вид оборудования | Конвекционная печь |
| Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Уличная торговля, Торговые магазины, Пищевая промышленность |
| Тип управления | Электронное |
| Источник питания | Электричество |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Номинальная потребляемая мощность | 9.9 кВт |
| Количество вентиляторов | 2 шт |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Цвет корпуса | Серебряный |
| Количество уровней | 6 |
| Противень | 600x400 |
| Габаритные размеры | |
| Общая длина | 967 мм |
| Общая ширина | 860 мм |
| Общая высота | 843 мм |
| Вес | 112 кг |
| Параметры и описание режимов работы | |
| Режимы работы | Влажный пар, Конвекция, Конвекция+пар |
| Максимальная рабочая температура | 260 град. |
| Минимальная рабочая температура | 30 град. |
| Основные атрибуты | |
| Режимы выпечки: | Конвекция: от 30 до 260 °C , Конвекция + пар: от 35 до 260 °C, STEAM.Maxi от 30 до 90% , Конвекция + пар: от 48 до 260 °C, STEAM.Maxi от 10 до 20% , Пар: от 48 до 130 °C, STEAM.Maxi 100% , Конвекция + сухой воздух: от 30 до 260 °C, DRY.Maxi от 10 до 100% |
| Предназначение печи: | для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. |
- Цена: от 3 200 000 ₸
