Пароконвектомат UNOX XEBL-16EU-YPRS

- Под заказ

от 11 975 000 ₸
- +7 (700) 155-57-59
Пароконвектомат UNOX XEBL-16EU-YPRS серии BakerTop MIND.Maps предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена подсветкой посредством внешней LED-лампы и L-образными направляющими. Внутреннее съемное стекло облегчают чистку и обеспечивают максимальную гигиену. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали морского класса 316L, направляющие - из нержавеющей стали, дверной замок - из высокопрочного самосмазывающегося технополимера.
Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″).
В комплект поставки входят многоточечный термощуп, тележка XEBTL-16EU, 4 пластиковых держателя, набор для подключения к водопроводной сети (шланг подачи воды, механический фильтр и невозвратный клапан 3/4) и набор «Starter Kit» (8 саморезов, гаечный ключ и наклейка). Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Подключение - 380 В, 220 В
Установка - напольный
Количество уровней - 16
Способ образования пара - инжектор
Расстояние между уровнями - 80 мм
Тип и размер гастроемкостей и противней - универсальный (GN 1/1, 600x400)
Панель управления - электронная
Автоматическая мойка - да
Подключение к водопроводу - да
Температурный режим - от 30 до 300 °С
Мощность - 38.5 кВт
Ширина - 892 мм
Глубина - 1018 мм
Высота - 1875 мм
Вес (без упаковки) - 292 кг
Страна производства - Италия
Основные | |
---|---|
Производитель | Unox |
Страна производитель | Италия |
Вид оборудования | Конвекционная печь |
Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Уличная торговля, Торговые магазины, Пищевая промышленность |
Тип управления | Электронное |
Источник питания | Электричество |
Номинальное напряжение | 380 В |
Номинальная потребляемая мощность | 38.5 кВт |
Количество вентиляторов | 6 шт |
Особенности | Подсветка, Таймер, Регулируемые ножки, Возможность подключения к водопроводу, Система автоматической мойки, Съемное внутреннее стекло, Реверсивный вентилятор, Термощуп |
Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
Цвет корпуса | Серебряный |
Количество уровней | 16 |
Гарантийный срок | 12 мес |
Противень | 600x400 |
Габаритные размеры | |
Общая длина | 1018 мм |
Общая ширина | 892 мм |
Общая высота | 1875 мм |
Вес | 292 кг |
Параметры и описание режимов работы | |
Режимы работы | Сухой пар, Конвекция+сухой воздух, Конвекция, Конвекция+пар |
Максимальная рабочая температура | 300 град. |
Минимальная рабочая температура | 30 град. |
Особенности : | |
Тип и размер гастроемкостей и противней: | универсальный (GN 1/1, 600x400) |
- Цена: от 11 975 000 ₸