Тестомес спиральный Abat ТМС-20НН-2Ц CHEF
- В наличии
815 000 ₸
+7 (700) 110-11-28
- +7 (700) 155-57-59
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Спиральный тестомес Abat ТМС-20НН-2Ц CHEF используется на предприятиях общественного питания и торговли для замеса различного теста, используемого для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.
Корпус выполнен из высококачественной конструкционной стали с полимерным покрытием, металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) - из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
- Электромеханическая панель управления
- Ременно-цепной привод
- Вращение спирали по эксцентрику
- Реверс дежи и спирали
- Высокая скорость оборота спирали
- Скругленные внутренние углы дежи для облегчения чистки
Дополнительные характеристики:
- Загрузка теста:
- Дрожжевое тесто: 12 кг
- Крутое тесто: 4 кг
- Скорость вращения:
- Спираль: от 90 до 180 об/мин.
- Дежа: от 7,5 до 15 об/мин.
- Время замеса порции теста: от 8 до 12 мин.
- Потребляемая мощность:
- Номинальная: 0,85 кВт
Основные атрибуты | |
---|---|
Производитель | Abat |
Страна производитель | Россия |
Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Уличная торговля, Торговые магазины, Пищевая промышленность |
Вид оборудования | Тестомес |
Тип тестомеса | S-образный |
Тип управления | Электро-механическое |
Количество скоростей работы | 2 |
Максимальная скорость вращения | 180 об/мин |
Материал | Нержавеющая сталь |
Номинальное напряжение | 380 В |
Производительность | 72 кг/час |
Объём дежи | 20 л |
Загрузка теста | 12 кг |
Габаритные размеры | |
Длина | 830 мм |
Ширина | 460 мм |
Высота | 630 мм |
Вес | 93 кг |
Основные | |
Особенности тестомеса: | Электромеханическая панель управления, ременно-цепной привод, вращение спирали по эксцентрику, реверс дежи и спирали, высокая скорость оборота спирали, скругленные внутренние углы дежи для облегчения чистки. |
- Цена: 815 000 ₸