Пароконвектомат UNOX XV 1093

Пароконвектомата UNOX XV 1093 серии ChefLux предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена подсветкой посредством галогеновых ламп и C-образными направляющими. Съемное внутреннее стекло облегчают чистку и обеспечивают максимальную гигиену. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие - из нержавеющей стали, дверные петли выполнены из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, дверной замок - из углеродного волокна.

Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″).

В комплект поставки входят 4 пластиковых держателя, набор для подключения к водопроводной сети (шланг подачи воды, механический фильтр и невозвратный клапан 3/4) и набор «Starter Kit» (8 саморезов, гаечный ключ, конический колпачок для сливного отверстия и наклейка). Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Подключение 380 В

Количество уровней      20

Расстояние между уровнями                66 мм

Тип и размер гастроемкостей и противней     GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм)

Панель управления       механическая

Подключение к   водопроводу            

Температурный режим             от 30 до 260 °С

Мощность           29.7 кВт

Ширина                866 мм

Глубина                997 мм

Высота   1863 мм

Вес (без упаковки)          177 кг

Страна производства    Италия