Пароконвектомат UNOX XEVC-1011-EPRM
- В наличии
6 455 000 ₸
- +7 (700) 110-11-28Менеджер
Пароконвектомат UNOX XEVC-1011-EPRM серии CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена встроенной в дверь светодиодной LED-подсветкой и C-образными с зубчатыми нишами направляющими. Внутреннее открывающееся стекло облегчает чистку и обеспечивает максимальную гигиену. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие - из профилированной стали, дверной замок - из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, внутренний штифт дверной ручки - из углеродного волокна.
Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″).
В комплект поставки входят 4 пластиковых держателя, набор для подключения к водопроводной сети (шланг подачи воды, механический фильтр и невозвратный клапан 3/4) и набор «Starter Kit» (8 саморезов, гаечный ключ и наклейка). Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Подключение - 380 В
Установка - настольный
Количество уровней - 10
Способ образования пара - инжектор
Расстояние между уровнями - 67 мм
Тип и размер гастроемкостей и противней - GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм)
Панель управления - электронная
Автоматическая мойка
Подключение к водопроводу
Температурный режим - от 30 до 260 °С
Мощность - 18.5 кВт
Ширина - 750 мм
Глубина - 783 мм
Высота - 1010 мм
Вес (без упаковки) - 98 кг
Страна производства - Италия
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Unox |
| Страна производитель | Италия |
| Вид оборудования | Пароконвектомат |
| Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Уличная торговля, Торговые магазины, Пищевая промышленность |
| Тип парообразования | Инжекторный |
| Тип управления | Электронное |
| Источник питания | Электричество |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Номинальная потребляемая мощность | 18.5 кВт |
| Количество вентиляторов | 2 шт |
| Особенности | Подсветка, Регулируемые ножки, Система самодиагностики, Возможность подключения к водопроводу, Система автоматической мойки, Реверсивный вентилятор, Термощуп, Таймер |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Количество уровней | 10 |
| Противень | GN 1/1 |
| Габаритные размеры | |
| Общая длина | 783 мм |
| Общая ширина | 750 мм |
| Общая высота | 1010 мм |
| Вес | 92 кг |
| Параметры и описание режимов работы | |
| Режимы работы | Конвекция, Конвекция+пар, Конвекция+влажный пар, Пар, Влажный пар, Сухой пар, Конвекция+сухой воздух |
| Максимальная рабочая температура | 260 град. |
| Минимальная рабочая температура | 30 град. |
- Цена: 6 455 000 ₸
