Кухонный вытяжной вентиляционный зонт 2100х850х400 мм

Зонт вентиляционный островной предназначен для очистки воздуха на кухне от масла, жира, дыма и водяных паров. Зонт должен подключаться к вытяжной вентиляционной системе предприятия, где он установлен. Изделие подвешивается к потолку над тепловыводящим оборудованием. Процесс приготовления горячих блюд и закусок часто сопровождается сильными запахами, которые могут распространяться по всему ресторану и вызывать дискомфорт у посетителей. Чистота воздуха в обеденных залах очень важна, так как волосы и одежда легко впитывают ненужные ароматы. При готовке на гриле, фритюрницах и жаровнях в воздух попадают частицы жира и масла, может выделяться дым и угарный газ. Вытяжные зонты быстро вытягивают запахи и вредные вещества, предотвращая их накопление в воздухе. Кроме того, уменьшается загрязнение мебели и техники, снижается риск возгорания и упрощается процесс уборки кухонного пространства. Вытяжки над крупными источниками тепла помогают избежать перегрева помещения и удаляют избыточное тепло в случае интенсивной готовки. Вытяжные зонты – популярная в ресторанной отрасли конструкция, которая устанавливается над варочными поверхностями, обеспечивает улавливание и отвод продуктов сгорания, копоти, дыма и жира, а также исключает образование конденсата. В качестве фильтров используются металлические решетки, жировые и угольные фильтры. Ключевой функцией вентиляции в ресторане является удаление загрязняющих выбросов, избыточного тепла и водяного пара.