Витрина тепловая для выпечки, пиццы , булочек на 1200 мм.

- В наличии
345 000 ₸
- +7 (700) 155-57-59
Наиболее часто такое оборудование применяется для хранения и экспозиции выпечки, горячих бутербродов, всевозможного печенья. Частным видом тепловой витрины является витрина для пиццы, востребованная в кафе итальянской кухни. Часто заведения общепита готовят продукцию заранее, и, полежав, она теряет ряд вкусовых качеств. Чтобы этого не происходило, следует поместить выпечные изделия в тепловую витрину, где температура и влажность не дадут им измениться к худшему. В тепловой витрине создается атмосфера, поддерживающая изделия в теплом виде, как если бы их только вынули из печи. Не всегда выпечка продается, не успев остыть, поэтому часть партии помещают в тепловую витрину. Внутри воздух обогревается ТЭНами, а необходимая влажность создается за счет нагрева воды в специальной ванночке. Тепло и влажность не дают выпечке черстветь и заветриваться, поэтому долгое время она остается свежей, вызывая аппетит при одном взгляде на нее.
Тепловые витрины необходимы в заведениях, где выпечка составляет основу меню. Также они пригодятся в торговых предприятиях, в кондитерских цехах, в пекарнях, словом, везде, где предлагают клиентам горячую свежую продукцию.
Основные атрибуты | |
---|---|
Страна производитель | Китай |
Вид оборудования | Тепловая витрина |
Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Уличная торговля, Торговые магазины |
Тип управления | Электронное |
Нагревательный элемент | ТЭНовый |
Расположение | Настольное |
Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
Цвет корпуса | Черный |
Способ открывания двери | Раздвижной |
Конфигурация стекла | Прямое |
Количество уровней | 3 |
Габаритные размеры | |
Длина | 480 мм |
Ширина | 1200 мм |
Высота | 635 мм |
Вес | 50 кг |
Основные | |
Материал каркаса стола | Нержавеющая сталь |
Тип мебели | стол |
Тип стола | Пристенный |
Назначение | Для обработки и разделывания пищевых продуктов |
Материал столешницы | Нержавеющая сталь |
Конструкция стола | Цельносварная |
Полка под столешницей | 1 (шт.) |
Тип полки | Цельная |
- Цена: 345 000 ₸