Печь конвекционная Venix T04M
- В наличии
595 000 ₸
- +7 (700) 155-57-59
Конвекционная печь предназначена для быстрого и качественного выпекания хлебобулочных изделий. Во всех частях готовящегося продукта поддерживается одинаковая температура, что стало возможным благодаря особому распределению горячих воздушных потоков внутри камеры. Печь конвекционная Venix T04M используется для выпекания хлебобулочной продукции в пекарнях, кондитерских, супермаркетах с собственной кухней и на иных предприятиях пищевой промышленности. Использование реверсивных двигателей и динамическое распределение воздуха по камере позволяет достичь равномерной тепловой обработки изделий на всех уровнях.
Тип управления - электрический.
Тип гастроемкости : GN1/1 и 600×400.
Мощность: 3,3 кВт.
Размер духовки 750 х 645 х 553.
Расстояние между уровнями - 75 мм.
Максимальная температура приготовления 280°С.
Вес: 50 кг.
Напряжение: 400В
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Venix |
| Страна производитель | Италия |
| Вид оборудования | Конвекционная печь |
| Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Уличная торговля, Торговые магазины, Пищевая промышленность |
| Тип парообразования | Инжекторный |
| Тип управления | Электро-механическое |
| Источник питания | Электричество |
| Номинальное напряжение | 220 В |
| Номинальная потребляемая мощность | 3.3 кВт |
| Количество вентиляторов | 2 шт |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Цвет корпуса | Серебряный |
| Количество уровней | 4 |
| Противень | 600x400 |
| Габаритные размеры | |
| Общая длина | 650 мм |
| Общая ширина | 750 мм |
| Общая высота | 560 мм |
| Вес | 48 кг |
| Параметры противней и гастроемкостей | |
| Комплектация | Противни |
| Тип рабочей поверхности | Гладкая |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Расстояние между уровнями | 75 мм |
| Ширина | 600 мм |
| Длина | 400 мм |
| Параметры и описание режимов работы | |
| Максимальная рабочая температура | 285 град. |
| Пользовательские характеристики | |
| Особенности конвекционной печи: | Таймер на 120 минут , галогеновая подсветка, пароувлажнение: ручное регулирование впрыска воды, механическое управление, камера с закругленными углами для легкой очистки, двойное остекление двери с теплоотражающим покрытием, съемный резиновый уплотнитель |
- Цена: 595 000 ₸
