Начать продавать на Satu.kz
Корзина
85 отзывов
Horeca Equipment
+7 (700) 110-11-28
+7 (700) 155-57-59

Термостат погружной Tatra TSV2

  • В наличии

395 000 ₸

+7 (700) 110-11-28
  • +7 (700) 155-57-59
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Термостат погружной Tatra TSV2
Термостат погружной Tatra TSV2
395 000 ₸
В наличии
+7 (700) 110-11-28
  • +7 (700) 155-57-59
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Готовка в вакууме (также су-вид, от фр. sous-vide, «под вакуумом») — метод приготовления пищи, при котором мясо или овощи помещаются в пластиковый пакет с откачанным воздухом и медленно готовятся при сравнительно низкой и точно контролируемой температуре, обычно в водяной бане. Низкие температуры, которые используются в су-вид, не разрушают пищевые волокна и структуру белка. Поэтому продукты сохраняют свою питательную ценность. Сувид продукты легче усваиваются. В процессе приготовления питательные вещества, содержащиеся в овощах, становятся более доступными для переваривания Погружной термостат Tatra TSV2 предназначен для приготовления широкого спектра блюд по технологии Sous Vide на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электронной панелью управления с дисплеем с индикацией рабочей температуры и времени, таймером на 72 часа, зажимом для закрепления на емкости, ручкой для переноски и циркуляционной помпой, обеспечивающей заданную температуру по всему рабочему объему. Корпус и защитный кожух выполнены из нержавеющей стали. 

Объем воды 50 л
Температурный режим от 10 до 95 градусов Цельсия
Напряжение 220 В
Мощность 2 кВт
Ширина 120 мм
Глубина 145 мм
Высота 340 мм
Вес (в упаковке) 5 кг
Страна производства Турция
Основные
ПроизводительTatra
Сфера использованияHoReCa, Fast-food, Торговые магазины
Тип прибораАппарат Су-вид
Тип управленияСенсорное
Материал корпусаНержавеющая сталь
Номинальное напряжение220 В
Страна производительТурция
СостояниеНовое
Дополнительные характеристики
Типпогружной
Температурный режимот 0 до 90 градусов Цельсия
Объем воды40 л
Основные атрибуты
Мощность2 кВт
Пользовательские характеристики
Вид оборудованияЭлектрокипятильник
Номинальная потребляемая мощность2 Вт
МатериалНержавеющая сталь
Особенности термостата:Передняя панель с защитой от брызг воды, функция блокировки кнопок на панели управления, визуальное и звуковое предупреждение об ошибках, автоматический перезапуск при внезапном отключении или перебоях с питанием, поплавковый датчик уровня воды, отключающ
  • Цена: 395 000 ₸