Ротационный кипятильник (термостат) FIMAR RH-50
- В наличии
625 000 ₸
- +7 (700) 155-57-59
Су-вид – это не обычная варка, а высокотехнологичный процесс по приготовлению качественной еды. Прибор для низкотемпературной готовки под вакуумом (sous-vide) - корпус и емкость из нержавеющей стали (только корпус для RH50)- плата управления с 5 программами готовки - дисплей для отображения температуры воды, щуп продукта или таймер - сливной кран с предохранительным клапаном - блокировка прибора при отсутствии воды - датчик температуры с дельта 0,1°C. Готовка в вакууме (также су-вид, от фр. sous-vide, «под вакуумом») — метод приготовления пищи, при котором мясо или овощи помещаются в пластиковый пакет с откачанным воздухом и медленно готовятся при сравнительно низкой и точно контролируемой температуре, обычно в водяной бане. Сувид позволяет питаться правильно, но не раздражать коллег сильными запахами. Сокращает количество грязной посуды.
Тип: погружной
Объем воды: 50 л
Температурный режим: от 0 до 95 градусов Цельсия
Напряжение: 220 В
Мощность: 2 кВт
Ширина: 150 мм
Глубина: 240 мм
Высота: 390 мм
Вес: 4.2 кг
Вес (в упаковке): 5.5 кг
Страна производства: Италия
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Fimar |
| Страна производитель | Италия |
| Вид оборудования | Погружные электрокипятильники |
| Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Торговые магазины |
| Состояние | Новое |
| Габаритные размеры | |
| Ширина | 240 мм |
| Высота | 390 мм |
| Глубина | 150 мм |
| Вес | 4.2 кг |
| Основные | |
| Тип прибора | Аппарат Су-вид |
| Количество программ приготовления | 5 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Потребляемая мощность | 2000.0 |
| Тип управления | Сенсорное |
| Назначение | Профессиональное |
| Пользовательские характеристики | |
| Тип | погружной |
| Температурный режим | от 0 до 95 градусов Цельсия |
| Объем воды | 50 л |
- Цена: 625 000 ₸
