Начать продавать на Satu.kz
Корзина
97 отзывов
Horeca Equipment
+7 (700) 110-11-28
+7 (700) 155-57-59

Ротационный кипятильник (термостат) sous vide Easy Line SV130

  • Под заказ
clockОтправка с 24 ноября 2024

222 000 ₸

+7 (700) 110-11-28
  • +7 (700) 155-57-59
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Ротационный кипятильник (термостат) sous vide Easy Line SV130
Ротационный кипятильник (термостат) sous vide Easy Line SV130
222 000 ₸
Под заказ
+7 (700) 110-11-28
  • +7 (700) 155-57-59
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Готовка в вакууме (также су-вид, от фр. sous-vide, «под вакуумом») — метод приготовления пищи, при котором мясо или овощи помещаются в пластиковый пакет с откачанным воздухом и медленно готовятся при сравнительно низкой и точно контролируемой температуре, обычно в водяной бане. С помощью су-вида вы сможете: приготовить нежное и вкусное блюдо даже из жестких мясных отрубов, приготовить овощи, которые (в отличие от сваренных в кастрюле) сохранят свою форму и структуру, с легкостью сохранить в холодильнике или морозилке готовый продукт для последующего использования — прямо в вакуумном пакете.  

Тип     погружной
Объем воды     от 20  до 30 л
Температурный режим     90 градусов Цельсия
Напряжение     220 В
Мощность     1,5kW/220-240V/1N/50Hz
Габариты:  71x146x340 мм 

Основные атрибуты
Вид оборудованияПогружные электрокипятильники
Сфера использованияHoReCa, Fast-food, Уличная торговля, Торговые магазины
Режим работыКипячение/Поддержание температуры
РасположениеНастольное
МатериалНержавеющая сталь
Максимальная рабочая температура90 град.
Максимальная производительность кипятка90 л/ч
Номинальное напряжение220 В
СостояниеНовое
Мощность1.5 кВт
Особенности использования Сувид:Низкие температуры, которые используются в су-вид, не разрушают пищевые волокна и структуру белка. Поэтому продукты сохраняют свою питательную ценность. Сувид продукты легче усваиваются. В процессе приготовления питательные вещества, содержащиеся в овощах
Габаритные размеры
Ширина71 мм
Высота340 мм
Глубина146 мм
  • Цена: 222 000 ₸