Печь пароконвекционная VENIX SQ06TCC ИТАЛИЯ.
- В наличии
2 025 000 ₸
- +7 (700) 155-57-59
Профессиональные печи серии VENEXIA Bakery & Pastry предназначены для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий в кондитерских, булочных, ресторанах, гостиницах, супермаркетах, кафе и закусочных.
Модели оснащены цифровой панелью управления c сенсорным дисплеем, 10-ти скоростным вентилятором, 3-х точечным термощупом, встроенной системой автомойки и галогеновым освещением.
Процесс готовки постоянно отслеживается простой в использовании операционной системой Android с интерфейсом на ёмкостном дисплее с диагональю 7".
Печи серии VENEXIA обеспечивают одновременную и автоматическую готовку разных блюд. Позволяют сохранять их вкус и аромат при оптимизации времени, расходов и результатов выпекания.
За работой печей можно следить дистанционно при помощи компьютера, планшета или смартфона. Можно также дистанционно анализировать все этапы готовки любого блюда.
Данные ХАССП можно сгрузить на USB флэш-накопитель для сохранения в архиве и дальнейшего поиска в целях обеспечения безопасности блюд и гарантии соответствия действующему законодательству.
Технология в основе системы самоочистки обеспечивает чистоту и должный уход при очень низком расходе химических средств, воды и энергии.
Габариты: 792x1021x941 мм.
Сенсорная панель управления.
Количество уровней - 6.
Расстояние между уровнями: 67 мм.
Тип гастроемкости: GN 1/1 и 600х400.
Температурный режим: до 260°C.
Напряжение: 380В.
Мощность: 10,8 кВт.
Вес: 129 кг
Основные | |
---|---|
Производитель | Venix |
Страна производитель | Италия |
Вид оборудования | Пароконвекционная печь |
Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Уличная торговля, Торговые магазины, Пищевая промышленность |
Тип управления | Электронное |
Источник питания | Электричество |
Номинальное напряжение | 380 В |
Номинальная потребляемая мощность | 10.5 кВт |
Количество вентиляторов | 2 шт |
Количество уровней | 6 |
Противень | GN 1/1 |
Габаритные размеры | |
Общая длина | 937 мм |
Общая ширина | 821 мм |
Общая высота | 875 мм |
Вес | 118 кг |
Параметры противней и гастроемкостей | |
Расстояние между уровнями | 70 мм |
Параметры и описание режимов работы | |
Максимальная рабочая температура | 260 град. |
- Цена: 2 025 000 ₸